Sicily, what to do in 1 week

Sicily, what to do in 1 week

“Sicilians build things like they will live forever and eat like they will die tomorrow”

Plato, Philosopher

Sicily, the pearl of the Mediterranean sea

I’m Sicilian and the more the years I spend away from home, the more I feel a strong sense of belonging to my island.

Sicily is one of the pearls of Mediterranean together with its little Islands:

Fascination for this region grows with its great volcanoes, and with its  archaeological sites that tell us the story of its  ancient origins . Each time I make my return to it, I find it more beautiful than ever. Sicily is gorgeous, and the reasons, trivial as they may seem, are simple. Of course, it’s a great destination for you upcoming holidays. Read my post and my tips about the most interesting places where to go!

Sicily, an island of wonder

Boasting wonderful weather Sicily is an island full of history, cultural treasures, architectural gems and natural wonders with its  juxtaposition of sea, volcano and mountain scenery . In only a few hours you can arrive from the sea up to the peak of 2900 meters of the Etna craters.

You eat well, of course! It is a heaven of culinary delights, and foodies, wine lovers and those with a sweet tooth will fit right in. There are endless things I can list , I have to stop, though. Together with the size of the island, the multitude of things to see and to do leads to having to choose a route over another!

For all these reasons and more besides, Sicily offers itself as a game board in which you can move the pieces as best you believe within the hospitality of the locals! I have always the beauty of Sicily with me.

History of Sicily

Sicily has an historical and cultural richness unparalleled in the world.  Sicily was  inhabited since prehistoric times. Three original tribes called SicaniElymians and Sicels were the first people who arrived in Sicily after it rose up out of the sea, and ancient writers thought they originated from Spain, mainland Italy and Greece.

Sicily is an Europe in miniature since it  was invaded by: PhoeniciansGreeksRomansGothsByzantinesArabsNormansFrenchGermansSpaniardsItalians and  British .

No doubt you have heard some  stereotypes of  Sicilian people that have made you question if a trip to Sicily is right for you!

Prejudices about Sicily

Are Sicilians like “The Godfather movie”? Are Sicilians  going to flirt with every woman anytime and all the time?  Although  prejudices against Sicilians are  considered by many to be more historical than contemporary, some of them still  exist for reasons  reaching far back in time.

Discrimination in any form has never made much sense to me, so it is difficult to say exactly why there could be a bias against Sicilians even today, other than the fact that there were historical reasons!

Sicily was the best before the Italian unity in 1861!

For example, not everyone knows that a whole series of  difficulties and problems in Sicily started long ago in the period  after the Italian Unity in 1861. Belonging to the Bourbon Kingdom of the Two Sicilie”, Sicily  has been an impoverished region  since it was occupied  by a corps of volunteers. These werec led by Giuseppe Garibaldi, from the Savoy Kingdom of Piedmont and Sardinia” in 1860.

The “Kingdom of the Two Sicilie” lasted from 1816 until 1860, when it was annexed by the Savoy Kingdom of Piedmont and Sardinia”, which eventually became the “Kingdom of Italy” in 1861.

Before its invasion the Kingdom of the Two Sicilie” was the richest country of Italy . ” Savoy Kingdom of Piedmont” took all the richness of the Kingdom of the Two Sicilie” to unify Italy. The “Kingdom of the Two Sicilie” was a grand prize for the House of Savoy” , and for certain cosmopolitan financial interests .

The expanse of the the Kingdom of the Two Sicilie”, with its glorious past before it  was conquered, meant a home market that allowed it to industrialize in comparison to the other pre-unification states.

During the occupation, the factories of the Kingdom of the Two Sicilie”  were disassembled and relocated to Northern Italy. Kingdom of the Two Sicilie” ‘s strong regional culture simply vanished into thin air .

“The Risorgimento” time of Sicily

The Risorgimento” was not at all a high-minded attempt to create cultural unity, but a gigantic land-grab by the Savoy Kingdom of Piedmont and Sardinia “.

Thus, for a number of years in the 1860s, until the annexation of Rome, itself, to the nation, there was a strong “Anti-Risorgimento Legitimist Movement”   based in Rome. Her  the Pope was king and where the ex-Bourbon court of Naples still conducted a government in exile, waiting to be restored.

However, the nature of the the Italian Unity  became clear, with only 1% of Sicilians being entitled to vote in the new Italian Parliament!  Sicily  was once again the outpost of an empire, with absentee rulers. These understood little and cared less about the Sicilians who struggled to make a subsistence living from agriculture and fishing.

Over the following century, the poverty of the Sicily  led to mass emigration to the United States ! The first significant wave of Sicilian immigrants to the U.S.A.  began in the late 1880s! The twentieth century also started badly, marked by a disastrous earthquake in Messina in 1908, a reluctance to adapt to unification and a standing mass emigration of around 1.5 million.

The Sicilian Mafia and the  II Word War in Sicily

The Mafia became an intrinsic element of life in Sicily   with the Italian state unable to impose its own legal constraints. One and a half million Sicilians found their ways to the U.S.A. , and it was in the U.S.A.  where they were recruited to be willing participants in the final invasion of the island during the II World War, by supplying US Intelligence with detailed information on the topography of the island, its towns, and the names of those in Sicily who would assist their cause.

In July 1943, the US Army and allied forces, under the five-star leadership of Generals Patton and Montgomery, landed at Gela and Pozzallo, respectively. They numbered over 160,000, which was larger than any invading force, at any point in Sicily’s long history!

Making use of the information gleaned from the Sicilian émigrés, the Allied Forces had advanced from the coast to the centre of the island at Enna, and then on to Messina, where they finally defeated the last of the occupying Germans.

From there, they went to take on the rest of Italy. Immediately after the II World War, the Italians held a referendum on whether to maintain or scrap the monarchy; the republicans won by a paper-thin majority. The House of Savoy went into exile from the whole of Italy.

However,  Sicily was left impoverished, and with little prospect of work, the island’s inhabitants continued to leave in their tens of thousands, some still to the U.S.A. and Australia, but many travelled to the newly-industrialized northern Italian cities of GenoaTurin, and Milan, where companies such as Piaggio scooters, Fiat cars, and Pirelli tyres, were rapidly expanding.

Despite this mass emigration, and relative lack of industrial development, Sicily has continued to maintain a degree of self-governance from the rest of Italy, and, even today, remains one of the few autonomous regions of Italy, responsible for its own agriculture, education, and industry, taxation, and sustainable tourism.

Modern Sicilians are a complex race, dispossessed for centuries: we now find ourselves custodians of our  cultural and historical monuments of our oppressors, and in the strongest situation in our history.

The food of Sicily

 The complex history of Sicily has left its mark in landscapes, art, and culture.  But nowhere is it more evident than in the Sicilian Food :

  • Greeks brought : olives and introduced to wine making; 
  • Romans introduced:  fava beans, chick peas, lentils and some forms of pasta;
  • Arabs brought: almonds, aniseed, apricots, artichokes, cinnamon, oranges, pistachio, pomegranates, saffron, sesame, spinach, sugarcane, water melon  rice, raisins, pine-nuts , vegetables , fish , ice cream,  granita (made with snow from Etna and other mountains), cassata, marzipan, candied fruits, farming and irrigation techniques, and distilled grape for grappa;
  •  Normans brought :  the rotating skewer for cooking meat and air salting of fish;
  • The French brought:  a legacy of chefs for the aristocracy:
  • The Spanish brought : many vital ingredients of the today’s Sicilian diet;
  • The New World provided : chilli and sweet peppers, tomatoes, potatoes and maize.

Today, you will eat very well all over Sicily. One telling characteristic is that you will rarely eat anything that has not been produced within a few miles of where you are sitting.

The freshest fish on the coast, the tastiest meats and cheeses in the interior and a huge range of vegetables, fruit and mashrooms, all with a richness of flavour that you just don’t find at the supermarket!

The wine of Sicily

Sicilian Wine has an ancient origin today as well. According to legend, it was Dionysus (Bacchus) who brought pleasure to mankind, and wine to Sicily.

Legend aside, it is certain that wine has been made in Sicily for millennia. There is evidence that Mycenaean traders cultivated grapes in the Aeolian Islands as early at 1,500 BC and when the Greeks began to settle in Sicily in the 8th century BC, they too were unable to forgot their favourite libation “Oinos, and introduced several varieties of vines.

The history of John Woodhouse and Whitaker

The next significant date in Sicilian wine history is 1773, the year John Woodhouse began producing what destined to become one of the island’s best loved products: Marsala Woodhouse understood immediately that the  local wine could be transformed through the addition of alcohol, that would not only fortify the wine but also help it survive the sea journey back to England .

It was an instant success with the British, and other entrepreneurs, such as Ingham and Whitaker, soon hurried out to exploit the wine’s popularity.

The Florio family and the richness of Sicily

Towards the end of the 19th century, the English dominion in Marsala-making was brought to an end by the arrival of Vincenzo Florio, one of Italy’s first tycoons, who bought up much of the land around Marsala.

“Florio winery”, though in different hands today, remains one of the best producers of Marsala and a visit of their enormous barrel-filled winery is recommended. For most of the 20th century, Sicily continued to produce enormous quantities of grapes, most of which, however, were exported to be added to wine made elsewhere in Italy.

The last 20 years have seen enormous changes to the island’s wine culture and, as the many international prizes won by Sicilian producers confirm, some of Italy’s finest wines are now being made in Sicily.

10  beautiful places to visit in Sicily. From the North East to the South West

Sicily is really and  idyllic island , which brings a smile to your face face. Picture-perfect towns, amazing landscapes and food to die for!

Being the largest and one of the most beautiful islands in the Mediterranean Sea, there is so much to explore in Sicily,  and deciding on which places to visit can be a challenge.

As  I had one week to explore Sicily, I  put together a 7-day Sicily itinerary , which turned out to be perfect! I got to see impressive historic sites, relax on beautiful beaches, and so on. Here my list of 10 beautiful places to visit in Sicily!

1. Acitrezza

Aci Trezza is a quiet, low-key seaside town just north of Catania. There’s not a lot to do here besides relax and admire the “Riviera dei Ciclopi”, but that’s more than enough to fill your day.

Like many islands in the Mediterranean,  Sicily claims to be one of the destinations featured in The Odyssey”. Namely, the coast owes its name to an Homeric legend.  According to it Cyclops is believed to have lived beneath Mount Etna .  And the towering black rocks, which  rise out of the sea – actually great hunks of solidified lava – were thrown by the blinded CyclopsPolyphemus, in a desperate attempt to stop Odysseus escaping.

Aci Trezza isn’t home to sandy beaches — instead, you’ll find rocky areas for perching and sunbathing. Better yet, go for a beach club built on a deck on stilts, where you can relax underneath an umbrella and walk down a staircase into the sea.

My day in Aci Trezza  was a glorious one  of eating granita”, walking along the picturesque waterfornt. I had a perfect dinner  at the restaurant  “Il Covo Marino” . I tasted  delicious oysters paired with “KiKè Fina winery” , which is my favourite Sicilian white wine.

“The Vendicari Nature Reserve” is a migrating ground for flamingos. It’ s a place that really shouldn’t be missed!  It is situated on the southern-most part of  Sicily’s east coast.  It’s  a mixture of lagoons ,  sand dunes, rocky coastlines, and sandy beaches.

“The Vendicari Nature Reserve” was instituted in 1984. It’s home to a wide variety of flora and fauna.  The most famous beach of this reserve is  called Cala Mosche beach”.  It’ s a sandy little bay that extends for about 200 meters, delimited by two rocky headlands that act as shield to the currents, with the result of an always calm and clear sea.

“Isola delle Correnti beach”  is regarded as one of the most beautiful tourist attractions of Portopalo di Capo Passero and the entire Sicily.

It is linked to Portopalo by a small strip of stone and it is able to enchant you thanks to its wild and unspoiled landscape.

The island is abandoned and the unique sign of the presence of humans is a lighthouse, an evocative military structure built near the home of the lighthouse keeper. The home was inhabited in the past by the keeper’s family.

The “Isola delle Correnti beach” is so named because this is the exact point where the Ionian and the Mediterranean Sea meet.

Siracusa  is a window into the ancient history of the Mediterranean and Europe. Its vast archeological site, on the edge of the modern city, is a rare treasure of temples, amphitheatres and an ancient castle.

The “Island of Ortygia” a labyrinth of charming ancient and medieval streets – makes for a delightful holiday of sightseeing and shopping.

5. Marzamemi

Marzamemi is  one of the most charming and authentic seaside villages in the south east of Sicily . It is 3 km away from Pachino, and is surrounded by the deep blue Ionian sea which creates two natural small seaports along the coast, called “Fossa” and “Balata”  .

The multicoloured harbours abound with blue, red and yellow-coloured Sicilian fishermen’s boats rocking slowly over the sea.

6. Tindari

The  history of Tindari  is a succession of tales, myths and legends that left indelible marks in the popular imagination.

The “Sanctuary of the Madonna Nera” (“The Black Madonna”) however, is the foremost attraction in Tindari. Inside, the sculpture of the “Virgin and Child”, in citron wood, is said to have reached Tindari in an attempt by the faithful to keep it safe from the 8th-Century Byzantine Iconoclast movement.

According to legend, the statue was abandoned by the sailors of a ship moored under the promontory; otherwise they feared that to take it with them would go against divine will and prevent them from setting sail anew. Today, the “Black Madonna” is venerated every September 7th.

7. Gioiosa Marea

Gioiosa Marea  is  well known for its beaches, from which it’s possible to see some unforgettable sunsets over the Aeolian islands.

8. “Scala dei Turchi”

“Scala dei Turchi” is a stunning rocky cliff on the coast of Realmonte, near Porto Empedocle, Southern Sicily.

9. Sciacca

Sciacca is an historic fishing port on the southern coast of Sicily. A workaday town rather than a polished tourist destination, it is famed for its ceramics, manufacturing coral , its thermal baths and its religious festivals, as well as for its large fishing fleet.

10. Licata

Licata is my hometown.  I’s a stunning city located on the south coast of Sicily, at the mouth of the Salso River , about midway between Agrigento and Gela.

Although it is now an important regional town and port, the historical center of Licata is quite compact and has many monasteries and churches that hold works of art of great artistic interest and are the highlight of your visit.

It’s a major seaport developed at the turn of the twentieth century, shipping sulphur, the refining of which has made Licata the largest European exporting centre.

Today Licata is worth visiting for many other reasons:

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Sicily, a paradise where to live

Now, more than ever, it is time to explore and discover for yourself the unique, precious jewel that is Sicily, an island of contrasts and surprises.

Every time the sun sets down slowly, I know I always  find something special in my crazy Sicily, a  wild and unpredictable Island! It’s a perfect place where to go for your upcoming holidays!

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Vinitaly 2018

Vinitaly 2018

“Non esiste mondo fuori dalle mura di Verona, ma solo purgatorio, tormento, inferno”

W. Shakespeare 

Vinitaly 2018: un motivo in più per visitare Verona 

Senza dubbio Bacco ha colpito ancora! Spinta dal mio interesse per il vino-dopo un corso da sommelier con l ‘Ais di Lucca- mi sono decisa ad andare al Vinitaly 2018  . Così ho trascorso un fine settimana a Verona, ospite di alcuni amici.  Si tratta della più grande fiera del vino in Italia e sicuramente una delle più grandi al mondo. Presso Verona Expo , migliaia di produttori e operatori del settore provenienti da tutta Italia e dagli angoli più lontani del globo hanno presentato le loro eccellenze enologiche. Così  mi sono resa conto che la Città degli Innamorati ha molto da offrire ai viaggiator. Intendo richiami diversi dalla  nota drammatica storia d’amore tra Romeo e Giulietta.  Seguite i miei consigli in questo post per scoprire questa splendida città italiana e le migliori cantine del nostro Stivale (e non solo!).
Certamente  il Vinitaly 2018 è stato molto più di una semplice manifestazione sul vino. Perchè questa storica 52ª edizione si è trasformata nella più significativa vetrina  per il business vinicolo italiano. Ma cosa rende questo evento così speciale per un visitatore?Immaginate di attraversare un mosaico liquido di oltre 95 mila metri quadrati, dove ogni padiglione racconta l’identità di un territorio.

Vinitaly 2018 : numeri e segreti di un fenomeno divino! 

Durante i quattro giorni della kermesse, la macchina organizzativa di Veronafiere ha coordinato un’affluenza da record. Il suo vero punto di forza è stato la sua straordinaria  anima cosmopolita. Perchè? Grazie alla presenza di cantine italiane e aziende vinicole provenienti da ben 36 paesi stranieri.  Tra i corridoi si respirava un’atmosfera internazionale:  aziende vinicole italiane e  36 di paesi stranieri . A potenziare il network commerciale si è aggiunta una platea globale di top buyer e giornalisti, riuniti per stringere accordi strategici e seguire le ultime tendenze del settore. Il bilancio finale di Vinitaly 2018 conferma il successo di questa sinergia:
In definitiva, quella del  Vinitaly 2018 è stata un’avventura incredibile che ha lasciato il segno. Mi ha dimostrato come il vino non sia solo un prodotto da degustar. L’elisir degli dei  è un vero e proprio atlante culturale da esplorare un calice alla volta. Perché, in fondo, viaggiare significa anche questo: raccontare un luogo  attraverso i suoi sapori più autentici. E voi, avete già scelto la vostra prossima meta vinicola?

Vinitaly 2018  in 24 ore? Una follia meravigliosa!

Dopo ore passate a camminare tra gli stand affolati la lezione si impara in fretta! Se come me, si ha  solo a disposizione un giorno per il Vinitaly 2018 , ti serve un piano. Con un biglietto d’ingresso da circa 100 euro, perdersi senza meta non è un’opzione.
La mia strategia? Meno quantità, più cuore.  Per non trasformare la giornata in una missione suicida tra cento regioni diverse, ho fatto una scelta radicale: focus totale sulla Sicilia. C’è  una ragione ben precisa:  in questa isola meravigliosa ci sono nata. La amo da impazzire,  ed è oggettivamente uan delle punte di diamante del vino in Italia. Selezionare le cantine più autentiche e rappresentative non è stato facile (le avrei inserite tutte!). Dovendo però fare una scelta, vi presento le mie tre chicche imperdibili:

Dimenticavo , per ottimizzare al massimo le ore all’affolatissimo appuntamento veronese , non scordatevi :

  • Scarpe comode e look casual;
  • Acqua sempre in borsa; 
  • Pranzo al sacco per evitare code e prezzi folli ai bar.

1. Cantina Castellaro : il faro enoico di Lipari 

Immaginavo tramonti strappa lacrime alla sola vista di un’immagine delle  Eolie. Proprio in questo paradiso nasce  la  Tenuta di Castellaro, precisamete a Lipari, nel borgo di  Quattropani. Questo è un luogo ideale per la coltivazione della vite: mare, vento e vulcani sono gli inredienti speciali per un vino unico. Lo aveva intuito  fin da subito il proprietario Massimo Lentsch, imprenditore bergamasco già winemaker a Dubrovnik. Durante una vacanza in Sicilia rimase stregato  dal potenziale vitivinicolo di Lipari e decise di fondare questa fantastica  impresa.

La proprietà è composta da diversi appezzamenti distribuiti sull’isola: Vigna Maggiore, Lisca, Lisca Alta, Caolino e Gelso. Questi ultimi  sono tra i vigneti principali, tutti caratterizzati da suoli vulcanici ricchi di pomice e ossidiana. Un momento fondamentale per la crescita della cantina fu l’incontro tra Massimo Lentsch e l’enologo Salvo Foti, fondatore del Consorzio dei Vigneri Siamo di fronte a una figura simbolo della viticoltura etnea ed eoliana. Grazie alla sua esperienza, la cantina ha sviluppato un marchio  orientato all’eccellenza, nel pieno rispetto della natura e delle tradizioni agricole isolane.

Il terroir di Lipari e la filosofia produttiva

Inaugurata nel 2013, dopo quattro anni di lavoro,   Tenuta di Castellaro, è  oggi considerata una delle winery  più importanti dell’arcipelago. La struttura è stata progettata con un impatto ambientale minimo.  Il processo di vinificazione avviene per gravità, senza l’ utilizzo di pompe. Mentre le fermentazioni sono affidate esclusivamente ai lieviti indigeni presenti naturalmente sulle uve.

Il terroir di Lipari è estremamente particolare , plasmato  da terreni vulcanici, forti venti marini  e notevoli  escursioni termiche. In queste condizioni estreme trovano un habitat ideale vitigni autoctoni , che danno origine a vini intensamente minerali e  sapidi .  Tra questi :

Bianco Pomice e Nero Ossidiana

Tra le etichette più rappresentative della Tenuta di Castellaro spiccano:

2. Cantina Benanti: le viscere dell’ Etna

Da tempo desideravo tornare sull’Etna.  Soprattutto per assaggiare finalmente i vini della Cantina Benanti  . Quel desiderio si è realizzato, almeno in parte, al Vinitaly 2018. Mi sono diretta senza esitazione verso i proprietari: il fondatore Giuseppe Benanti e il figlio Antonio Tra una chiacchiera e l’altra  mi hanno parlato con grande spontaneità  della storia della loro famiglia.

La Cantina Benanti  si trova a Viagrande, in provincia di Catania, alle pendici dell’Etna. Essa ha contribuito alla rinascita dell’Etna DOC moderna. Fu proprio Giuseppe Benanti, farmacista catanese , a credere per primo nelle potenzialità dei vitigni autoctoni etnei. Alla fine degli anni Ottanta iniziò a investire nel sogno di fare  vini strepitosi sull’Etna.  Recuperò praticamente  un’antica tradizione di famiglia attraverso uno studio accurato dei terreni laviici  e delle contrade più vocate.

La rivoluzione dei fratelli Benanti

Il vero salto verso il successo è arrivato tuttavia con i figli gemelli, Antonio e Salvino . Cresciuti in Sicilia e laureati in economia aziendale, hanno deciso  di rientrare da Londra per guidare l’azienda di famiglia. Nel 2012 Giuseppe Benanti ha ceduto  ufficialmente  la guida della  cantina ai fratelli.

I nuovi leader  hanno dimosrato subito di avere idee chiare: puntare esclusivamente sull’identità dell’Etna e sui rari vitigni  autoctoni del territorio. Cosa hanno fatto? Tre mosse da campioni:

  1. Hanno venduto  alcuni vigneti nella Sicilia sud-orientale e le parcelle etnee valutate meno interessanti;
  2. Hanno ridotto  drasticamente il volume complessivo della produzione;
  3. Hanno eliminato completamente i vitigni internazionali.
Cosa ha fatto la differenza nel cambio generazionale?

In dettaglio è stato Antonio Benanti  ad avere il lampo di genio  di non  inseguire mode o vini costruiti. Ha preferito racchiudere nei suoi nettari la quintessenza del territorio etneo, nel modo più autentico possibile . Attualmente la famiglia Benanti è ritenuta  uan delle assolute  protagoniste della rinascita dell’Etna DOC moderna . Ha svolto un ruolo fondamentale nel riportare sotto i riflettori internazionali i vini del vulcano.  Perciò ha contribuito a  fare  di questa zona  una delle aree vinicole più prestigiose d’Italia.

Oggi i vini Benanti si trovano nelle carte dei vini dei ristoranti più ricercati del nostro Bel Paese, degli Stati Uniti e del  Giappone.  Sono diventati un vero simbolo dell’eleganza vulcanica siciliana. Il loro stile è preciso, fine,  verticale, minerale e dotato di una personalità immediatamente riconoscibile.

I vitigni simbolo della cantina

Tutto il lavoro della famiglia Benanti ruota attorno a tre grandi vitigni autoctoni dell’Etna:

 Queste varietà riescono a sviluppare una freschezza e una tensione così particolari per merito di  fattori pedoclimatici peculiari:

  • Terreni vulcanici ricchi di minerali;
  • Altitudini elevate;
  • Forti escursioni termiche tra il giorno e la notte;
  • Straordinaria luminosità solare: fondamentale per una perfetta maturazione delle uve;
  • Suoli sabbiosi e sciolti: garantiscono un drenaggio idrico ottimale per le radici;
  • Ottima varietà microclimatica tra i diversi versanti del vulcano (Nord, Est, Sud).

Da questo immenso lavoro certosino  sono venuti fuori   tre  vini  ricercatissimi:

  1. Pietramarina Etna Bianco Superiore: probabilmente il vino simbolo della cantina. Un Carricantei n purezza teso, con un puna di sale e fragrante;
  2. Rovittello Etna Rosso Riserva:  sottile, ottenuto principalmente da Nerello Mascalese del versante nord dell’Etna. Un rosso che si fa sentire con garbo;
  3. Serra della Contessa Etna Rosso Riserva: più intenso e strutturato, ma sempre attraversato da quella freschezza lavica che rende i vini dell’Etna così riconoscibili.

3. Cantina Fina: l’abbraccio del mare a Marsala 

Per caso durante una cena nella mia incantevole Sicilia mentre assaporavo delle triglie fritte mi sono innamorata del bianco che le accompagnava: il  Kikè della  Cantina Fina . Quel calice mi ha letteralmente conquistato per l’ insolito e magnetico connubio  tra Traminer e Sauvignon Blanc che la solarità  siciliana ha reso più intrigante. Al  Vinitaly 2018 ho avuto il piacere di incontrare  Bruno Fina,  enologo e creatore di questa preziosa  cantina a Marsala   che ha preso forma 2005 .

Posizionata nel cuore della Sicilia occidentale, la Cantina Fina  (Contrada/ Bausa, snc, 91025 Marsala TP),  si adagia su una collina . La vista da qui domina sulla Riserva dello Stagnone e guarda verso le Isole Egadi, la cantina coltiva circa 48 ettari di vigneti a regime biologico. Questi sono immersi in un terroir unico, influenzato dal mare, da brezze  costanti e dai suoli tufaceo-calcarei ad alta componente minerale.

I vini Fina 

La  Cantina Fina unisce vitigni autoctoni come Grillo, Zibibbo, Perricone e Nero d’Avola a varietà internazionali come Traminer, valorizzando al massimo il carattere del territorio siciliano. La produzione annuale raggiunge circa 650.000 bottiglie. Sono prodotte combinando tecnologie moderne e una rigorosa raccolta manuale delle uve. Grazie a questo approccio,  la famiglia  Fina  ha saputo coniugare perfettamente la cura artigianale con una forte presenza internazionale.

Tra i vini  più celebri spiccano:

Verona tutta da gustare! 

Non a caso Verona è una città iscritta nel Patrimonio Mondiale dell’UNESCO che vanta oltre due millenni di storia. Fondata dai Romani come colonia strategica, divenne nel Medioevo una delle capitali culturali d’Europa grazie alla Signoria degli Scaligeri. Il passato cittadino ha visto poi la dominazione della Repubblica di Venezia e, in epoca ottocentesca, dell’Impero Austriaco, che la trasformò in una delle fortezze del Quadrilatero. Queste influenze storiche hanno lasciato in eredità un panorama urbano monumentale e stratificato, visibile in ogni vicolo del centro.

Senza dubbi,  Verona è una delle mete preferite dai turisti di ogni dove per il perfetto connubio tra il romanticismo shakespeariano, una vivace scena artistica e una posizione geografica ideale tra il Lago di Garda e la Valpolicella. La città offre un’alternativa intima, sicura e interamente percorribile a piedi rispetto alle grandi metropoli.

 5 cose da vedere a Verona 

Inoltre,  Verona  si distingue per una rinomata tradizione enogastronomica,   basata su vini d’eccellenza come l’Amarone e piatti tipici della cucina veneta.  Ma oltre al cibo e il vino , vediamo cosa ci offre questo gioiello italiano . Ecco le principali attrazioni cittadine che non possono assolutamente mancare :
  1. Arena di Verona: l’antico anfiteatro romano situato nella centrale Piazza Bra, famosissimo  per la stagione lirica e teatrale
  2. Casa di Giulietta: il cortile medievale con il mitico balcone e  la statua in bronzo dell’eroina di Shakespeare
  3. Piazza delle Erbe: è il salotto cittadino  che  sorge sull’antico foro romano , circondata da palazzi affrescati e bar storici.
  4. Torre dei Lamberti: alta 84 metri, offre una spettacolare vista panoramica a 360 gradi sui tetti della città e sulle colline circostanti; 
  5. Castelvecchio:la fortezza trecentesca della famiglia Della Scala, oggi sede di un museo d’arte e collegata al suggestivo ponte merlato che scavalca l’Adige.

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Conclusione. Vinitaly 2018: a presto! 

Vinitaly 2018 è stato un insieme di momenti carichi  di entusiamo e cultura enoica . Tutto ciò che avevo studiato sui libri dell’Associazione Italiana Sommelier di Lucca ha finalmente preso vita davanti ai miei occhi.  Per qualche istamte , il vino è uscito dalle pagine dei manuali per evolversi  in volti, geografie , e storie vere. Degustare vini, ascoltare i racconti dei winemaker e viverli  di persona  è stata una magia difficile da spiegare.

Un grazie infinito alla  mia cara  amica Laura, che mi ha accolta con un affetto sincero facendomi sentire come a casa. Grazie a lei ho potuto ammirare  Verona  , scovandone e  fotografandone gli scorci più affascinanti.  Sono rientrata a Pisa stanca e  con i buchi ai calzini. Ma  ho avuto  la certezza che il vino, prima ancora di essere una bevanda, è incontro, condivisione e memoria.