“Faremo scherzi al vento, lo chiuderemo in una stanza,
ma promettiamo di liberarlo , se ci aiuterà a volare”
‘Tenute Delogu’, Alghero in un bicchiere
Andare ad Alghero è come essere in ‘compagnia di uno straniero’, parafrasando una famosa canzone di Juni Russo .Ti innamori e hai voglia di ritornarci! A Luglio, in meno di un’ora di volo da Pisa e attero per la seconda volta ad Alghero per dirigermi alle ‘Tenute Delogu‘ .
Per fare cosa ? Per riprendermi il cuore lasciato in questo gioiello incastonato nella ‘Riviera del Corallo’ a Nord Ovest della Sardegna . Ancora ebbra dei paesaggi, della gente, dei colori, degli odori, e del vino, sorseggiando un calice di bollicine ‘Chelos’ delle ‘Tenute Delogu‘ , vi racconto la mia storia!
‘Tenute Delogu’, Alghero
Piero Delogu , proprietario del wine resort le ‘Tenute Delogu‘, viene a prendermi all’aeroporto di ‘Fertilia Alghero’ . Ci eravamo già conosciuti all’ hotel ‘Carlos V di Alghero’, in occasione di una degustazione dei vini d’eccellenza, grazie a Valeria Crabuzza, manager di ‘Alghero Conciergie’. Dopo pochi minuti di tragitto raggiungiamo la nostra destinazione , cioè le ‘Tenute Delogu‘, dove ci aspetta il figlio Lorenzo.
Piero , classe 1962, nasce a Ittiri , Sassari. Praticamente Piero inizia la sua carriera lavorativa alla fine degli anni Ottanta. Partendo da zero si dedica alla produzione di impianti all’avanguardia di mungitura degli ovini.
Nel giro di pochi anni raggiunge un grande successo e reinveste quanto guadagnato nella realizzazione dell’azienda ‘Carpenterie Metalliche’ (attività di progettazione sviluppo e realizzazione di strutture in profilati di acciaio), nell’acquisto di dieci ettari di zona industriale e nella costruzione di appartamenti da rivendere a Olmedo.
Il Film ‘Bianco di ‘Babbudoiuou’ girato a ‘Tenute Delogu’ con ‘Pino e gli anticorpi’
Questi sono alcuni dei capitoli della vita di Piero, raccontanti con un gran sorriso, che dura per il tutto il tempo che siamo in macchina verso la sua elegante bottaia. Proprio in questi spazi dove ci troviamo con Piero, è stato girato il film comico ‘Bianco di Babbudoiuou’ del 2016 diretto da Igor Biddau .
Con l’esordio cinematografico del trio comico ‘Pino & gli anticorpi’ e la partecipazione dell’ esotica Caterina Murino, la vicenda narra di tre fratelli sardi, Michele, Roberto e Giusy. Questi giovani mandano avanti un vigneto, che produce l’ottimo ‘bianco di Babbudoiu’. Volenterosamente loro desiderano esportare il vino anche in Cina, ma quando il fondo europeo necessario per il progetto viene a mancare, gli sfortunati devono restituire una somma considerevole alla banca. Tutto ‘made in Sassari’ !
‘Vini Delogu’, il meglio di Alghero
Nel 2004 nasce ‘Tenute Delogu‘, da 5 ettari di superficie vitata sotto il ‘Nuraghe di Palmavera‘ tra le campagne dorate e pianeggianti della Nurra e il mare cristallino di Alghero, la cui brezza soffia gentile in una zona dove la coltivazione della vite è una tradizione antica.
Si tratta di un terreno con caratteristiche uniche per la viticoltura, con i suoi inverni miti ed estati ventilate. Ed è proprio in questo territorio, fatto di argille rosse, calcare e ricco in minerali, che si adagiano i filari (allevamento Guyot) di:
Vitigni autoctoni e internazionali di grande pregio, che Piero cura personalmente insieme al giovane enologo Antonio Puddu e la consulenza esterna di Piero Cella ( della scuola di Tachis!) .
6 etichette di vino firmate Delogu
Un patrimonio vitivinicolo straordinario , di cui Piero ne ha subito capito il valore. Amore e attaccamento alla terra e ai suoi collaboratori è tutto racchiuso nei nomi delle sei etichette dell’azienda vinicola (circa 100 mila bottiglie annue):
- ‘Ego’, Cannonau in purezza;
- ‘Geo’ , riuscitissimo blend di Cannonau, Cabernet e Syrah;
- ‘Cagnulari’ , pregiato vitigno autoctono;
- ‘Ide’ , Vermentino maturato in botti per un anno;
- ‘Die’ , Vermentino di Sardegna DOC;
- ‘Chelos’ , spumante di Vermentino e Chardonnay (Metodo Charmat).
7 giorni in Paradiso, wine relais ‘Tenute Delogu’
Piero e Lorenzo mi accolgono come se fossi di famiglia. La mia vacanza inizia sotto un sole cocente di Luglio nell’orto delle ‘Tenute Delogu‘, ettari di terra in cui sono coltivati e allevati tutti i loro prodotti a km 0!
Allievo la calura estiva con una doccia fredda nella mia camera ‘il Grappolo’, arredata con gusto e dotata di tutti i comfort, un tuffo nella magnifica piscina tra palme e cicas ed è ora di cena. Mi incammino attraverso un percorso di fiori e statue in pietra.
Una luna gigante e il sottofondo delle cicale mi accompagnano fino al ristorante della ‘Tenute Delogu‘, composto da una sala interna ed una esterna su prato. Decisamente un’ incantevole location immersa nel verde alle quali fanno da cornice delle scenografiche cascate.
Cucina sarda per il piacere dei palati più curiosi
Conosco Vincenzo il cuoco, un signore gentile, che mi anticipa il menù della cena, senza svelarmi però i segreti della sua cucina. La tradizione sarda in tavola, tra mirto, vini superbi e tavoli sapientemente imbanditi con antipasti di verdure e altro ancora:
- ‘gnocchetti sardi’ ;
- ‘culurgiònes’ (gnocchi di patate con formaggio e menta) al sugo di pomodoro fresco, basilico e pecorino,;
- ‘porcheddu’ con patate.
Piero e Lorenzo mi guardano con aria soddisfatta, perché faccio fuori tutto compiaciuta! Si fa tardi e gli ospiti della sala tornano a casa loro con un’aria leggera di chi è stato bene. Piero e Lorenzo continuano il romanzo della loro vita.
Passione, costanza, perseveranza, duro lavoro, attaccamento alla terra, rispetto delle tradizioni, modernizzazione strutture aziendali, amore per la gente: gli ingredienti del loro successo. Incredula di quanta bellezza ci sia in ogni gesto loro, mi sento per un attimo come la protagonista di una favola.
L’attenzione ai dettagli fa la differenza e io l’ho provato sulla mia pelle! Ascolto con grande ammirazione un padre e un figlio che portano avanti il loro progetto di vita . E con molta naturalezza mi rendono partecipe di questa gioia tra una telefonata e l’altra, mille pensieri per iniziare la giornata a seguire, compreso il mio tour !
Non ho con me un orologio, e la sveglia per alzarmi la mattina alle ‘Tenute Delogu‘, non serve. Apro la finestra e davanti a me lo spettacolo in prima fila di una natura rigogliosa. Colazione, e giro per le tenute: parcheggio molto ampio, spazi immensi costellati da due blocchi di appartamenti nuovi del residence, cantina e vigneti.
Cerco un po’ d’ombra e la trovo sotto una folta bouganvillea , leggo la mia guida sulla Sardegna e sogno di percorrere tutta la costa Nord Occidentale , perché la posizione della tenuta a tal proposito è strategica. Seguitemi!
10 Posti Top da non perdere vicino Alghero
Essendo siciliana, non mi sono stupita del lauto pranzo in famiglia sarda in campagna da amici di Piero ! Divoro voracemente spaghetti al tonno con gamberi freschi, parago con patate, insalata di polpo, tre tipi di formaggio, ‘casu marzu‘ compreso, e vassoi di dolci infiniti! Sicuramente avendomi visto un po’ troppo ‘secca’ , come si dice dalle mie parti, Piero ha ben pensato di farmi fare il pieno prima di portarmi ovunque!
‘La spiaggia delle Bombarde’
‘La spiaggia delle Bombarde’ si estende per un chilometro di sabbia finissima affacciata su un mare azzurro, rallegrato dalla dolcissima Anna Paola, che prepara le cozze cotte al carbone nel suo lido. Una mezzaluna sabbiosa lunga quasi un chilometro che si inarca su un mare dai mille riflessi colorati e incorniciata da rocce vulcaniche .
‘La Spiaggia della Pelosa’
La ‘Penisola di Stintino’ regala angoli di paradiso come la ‘Pelosa’, una spiaggia tropicale che si affaccia sul Golfo dell’ Asinara. Una delle caratteristiche più incredibili sono le sue acque calme e limpide. La spiaggia infatti è al riparo dai venti ed protetta dal mare aperto dai faraglioni di Capo Falcone.
‘Cala Mugoni’
‘Cala Mugoni’ è posta a ridosso di una pineta, che richiama a se nelle ore più calde tanti bagnanti alla ricerca di ombra e refrigerio. Questa cala di sabbia bianca calda e mare blu si trova nei pressi di Porto Conte. Si presenta con un lunga distesa di sabbia bianca non troppo fine e calda, di circa due kilometri e mezzo.
Fertilia
Fertilia fu fondata nel 1933 con lo scopo di diventare il centro economico amministrativo di tutta la zona rurale della Nurra di Alghero, colpisce per la sua terrazza severa prospiciente un porticciolo. Si tratta di un progetto del regime fascista , che voleva creare una ‘città ideale’, una sorta di alter ego della catalana Alghero. Oggi Fertilia è una borgata tra mare e laguna nel nord-ovest della Sardegna, che conserva memoria di vicende singolari
Sughera di Suni
Forse abbiamo perso l’abitudine di apprezzare un buon tappo di sughero, di odorarlo, o di giocarci con le dita. Forse non ci siamo mai chiesti come e dove venga prodotto e in che stato di salute si trovi. Ma un viaggio in Sardegna ci può aiutare, specie a Suni. In questa zona nella provincia di Oristano ci sono delle importanti sughere come a Suni , comune noto per la produzione di sughero e Malvasia.
Bosa
Bosa è un incantevole e affascinante borgo mediterraneo fatto di case colorate, dove tradizione e modernità si fondono. C’è un centro storico ottimamente conservato e nei dintorni si possono ammirare colline e valli. Potrebbe essere un’idea per una fuga dalla frenesia della vita quotidiana!
Alghero
Alghero è un esclusivo luogo di villeggiatura a prova di tutte le stagioni. Posta a Nord Ovest della Sardegna, Alghero incanta per l’atmosfera leggera ed elegante che si respira. E di sangue catalano, una cittadina superba e altezzosa, che ti abbraccia e non si fa scordare con i suoi paesaggi mozzafiato, le strette viuzze piene di storia, e un mare tra i più belli che abbia mai visto.
Ristorante ‘Sa Mesa’ ad Alghero
Per capire ed assaporare in fondo il meglio dell’ enogastronomia Sarda vi consiglio di fare un salto al ristorante ‘Sa Mesa’ ad d Alghero . Qui si fa una cucina tipica , rivisitata con la ricerca dei migliori prodotti locali.
Piero Marras e i ‘Tazendas’ nelle magnum dei vini Delogu
L’unico rimpianto quello di non cogliere i segni del destino, del mio volo di ritorno cancellato per i soliti disagi della Ryanair . Riparto per la Toscana. Qualcuno forse vuole che rimanga più a lungo ad Alghero e alle ‘Tenute Delogu.
Quel fine settimana mi perdo il concerto dal vivo di Piero Marras , un famoso cantautore sardo, in occasione dei suoi 40 anni di carriera, un grande artista a cui Piero, dedica una ‘Magnum di Geo’ , come fa anche con il gruppo dei ‘Tazendas’. E insieme ai musicisti e i poeti, Piero canta della sua Sardegna attraverso l’arte del vino.
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